Бджолиний хліб - лактоферментована та багата на ферменти харчова добавка

Бджолиний хліб Rosita - це лактоферментований пилок, що зберігається у вуликах, багатий ферментами і натуральними поживними речовинами і підтримує травлення та імунну систему, а також має безліч інших переваг для здоров'я. з пишних зелених тропічних лісів та гімалайських передгір'їв Індії.

Перга створюється у вулику за допомогою повністю сирого та природного процесу ферментації дикими (не вирощеними) бджолами. Вони змішують пилок, слину та стільниковий нектар усередині клітин та запечатують клітину краплею меду, сигналізуючи про початок процесу молочнокислого бродіння, аналогічного процесу йогурту. Це руйнує пилок і дозволяє бджолам додавати природні ферменти, перетворюючи пилок на бджолиний хліб.

Заходи, прийняті для збирання бджолиного хліба, цінні, стародавні та стійкі. * Мисливці за медом сміливо піднімаються на високі дерева, використовуючи саморобні сходи, до диких вуликів. Потім бджолиний хліб обережно витягують із стільників, використовуючи цілком природний метод, який захищає його багаті поживні речовини. Звідти він потрапляє прямо у пляшку, абсолютно без будь-якої обробки чи добавок.

Перга має приємний фруктовий аромат і трохи терпкий смак з нотками цитрусових та фруктів. Він легко розчиняється у роті, або ви можете жувати його перед сніданком.

Природні поживні речовини у бджолиному хлібі включають, але не обмежуються:

• вітаміни
• Мінерали
• Антиоксиданти
• Незамінні амінокислоти
• Ферменти
• Омега жирні кислоти
• Вуглеводи
• Органічні кислоти
• Пребіотики
• Пробіотики
• Фітохімікати*

Спеціалізований процес ферментації бджіл також виробляє пробіотики , які можуть допомогти підтримувати здоров'я травної системи.

Для отримання додаткової інформації про вміст поживних речовин, стійкий збір урожаю, переваги та тестування перги Розіта відвідайте наші питання, що часто ставляться .

Як це зроблено

Наш бджолиний хліб повністю сирий, ніколи не нагрівається та не сушиться. Він надходить прямо з вуликів у банки без будь-яких проміжних щаблів. Ми вважаємо, що перга має бути максимально свіжою, оскільки свіжість забезпечує цілісність продукту та біологічну ефективність.

Сушіння бджолиного хліба, ймовірно, вплине на його харчову та терапевтичну цінність, і її суворо уникають.

І в хлібі з дикої бджоли Rosita немає абсолютно ніяких консервантів, добавок, штучних інгредієнтів, барвників, стабілізаторів, агентів, що перешкоджають спостереженню, або ГМО. Це природно без глютену і підходить для палео.

Дикий бджолиний хліб проти домашнього бджолиного хліба

Бджолиний хліб Rosita виробляється з вуликів диких бджіл та диких бджіл, яких неможливо одомашнити і які не піддаються втручанню людини. Це означає, що віск, мед і перга не містять лікарських залишків, які часто використовуються для підтримки домашніх вуликів та запобігання хворобам бджіл.

Бджіл, що вирощуються на комерційних фермах, зазвичай лікують антибіотиками, вони страждають від стресу, їдять синтетичну їжу замість власного меду та бджолиного хліба та змушені літати на поля, обприскані пестицидами. Все це знищує здорові бактерії бджіл, які є їхнім захистом від хвороб. І тому мед та перга від комерційних бджіл неякісні.

Дикі бджоли, що гніздяться високо на деревах і скелях, не страждають від жодної з цих проблем. Навпаки, їх медові шлунки сповнені дружніх бактерій, а мед і перга, які вони виробляють, мають чудову якість — рясніють корисними бактеріями, антиоксидантами та фітохімічними речовинами.

Інші імена

Бджолиний хліб також традиційно називають «амброзія» (їжа богів) та «перга». З давніх часів бджолиний хліб використовувався різними культурами через його поживні та корисні для здоров'я властивості.

Потрібно багато роботи, щоб добути цю надзвичайно рідкісну та поживну їжу, яка, ймовірно, є одним із перших продуктів харчування людини.

Спробуйте цей неймовірний продукт і потіште себе одним із справжніх корисних дарів природи.

100% дика та сира, свіжа перга від диких гігантських скельних бджіл (Apis dorsata).

Поживні речовини відбуваються природним чином і ніколи не додаються.

Необроблений бджолиний хліб з унікальними властивостями завдяки унікальним видам бджіл, гігантським скельним бджолам (Apis dorsata) та його аюрведичній рослинній основі з лісів. Це справжній, рідкісний та нішевий суперпродукт!

Аюрведична рослинна база

Біохімічне багатство перги залежить від різноманітності флори регіону та часу збирання пилку. Бджолиний хліб Rosita виробляється в найнезворушніших куточках світу, у тому числі в Гімалаях. Дикі бджоли харчуються різними аюрведичними дикорослими природними лікувальними рослинами з корисними для здоров'я властивостями, такими як ним, солодкий ним, джамун та багатьма іншими!

Користь для здоров'я, дослідження та давнє використання

У багатьох країнах перга та інші продукти бджільництва використовуються в апітерапії (лікуванні з використанням продуктів бджільництва) для підтримки здоров'я різними способами.

• Російське дослідження опитало 150 довгожителів з Росії на Кавказі про їх харчування, вік і род занять і показало, що більшість з них працювали бджолярами і багато регулярно вживали мед, збагачений пилком *.
  
• Наукові дослідження показують, що через багатого на поживні речовини перги може діяти як антиоксидант, протимікробний (антибактеріальний, протигрибковий, противірусний) та протизапальний засіб.
  
• Крім того, перга може підтримувати кишкову флору, травну та імунну системи, здоров'я печінки та простати, здоров'я сечовивідних шляхів, фертильність та лібідо, рівні тригліцеридів та холестерину в межах норми, здоров'я серцево-судинної системи, концентрацію та пам'ять, функцію нервової системи. рівні.*
  
• Він також може діяти як м'який детоксикуючий засіб та полегшувати легку алергію, таку як сінна лихоманка.
  
• Крім того, бджолиний хліб може підтримувати шкіру та збільшує тривалість життя.
  
• За даними Американського товариства апітерапії, перга використовувалася олімпійськими спортсменами для підтримки своєї імунної системи, підвищення продуктивності та скорочення критичного часу відновлення після виступу.
  
• Стародавні єгиптяни та давні китайці вважали бджолиний хліб омолоджуючим засобом та бальзамом*. Кажуть, що навіть стародавні вікінги брали із собою стільники та бджолиний хліб у свої далекі подорожі.

Бджолиний хліб також є природним продуктом без глютену та підходить для палеодієти та інших дієтичних протоколів, орієнтованих на харчування предків.

Бджолиний хліб проти бджолиного пилку

Перга характеризується більш високою харчовою цінністю, ніж свіжий пилок, більш біологічно активний і засвоюваний за рахунок високого вмісту цукрів, жирів, мінеральних речовин і вільних амінокислот, що легко засвоюються*. винятковий термін зберігання порівняно з висушеним або замороженим пилком, у якому поживна цінність швидко втрачається.